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Cacerola eléctrica y de gas con camisa de acero inoxidable para mermeladas y conservas, 250 litros, Inoxmar.

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Cacerola eléctrica y de gas con camisa de acero inoxidable para mermeladas y conservas, 250 litros, Inoxmar.
Cacerola eléctrica y de gas con camisa de acero inoxidable para mermeladas y conservas, 250 litros, Inoxmar. Cacerola eléctrica y de gas con camisa de acero inoxidable para mermeladas y conservas, 250 litros, Inoxmar.
 
Cacerola eléctrica y de gas con camisa de acero inoxidable para mermeladas y conservas, 250 litros, Inoxmar.

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Código de equipo:
546-087

Cacerola con camisa de acero inoxidable para diversos dulces y mermeladas.

Fabricante | Marca: Inoxmar.

Modelo: MD-250.

Capacidad aproximada: hasta 250 litros.

Año: 2026.

Equipo sin usar, solo probado.

Equipo totalmente articulado.

Acabado: Pulido sanitario.

Estructura y materiales: Material de la cazoleta:

Acero inoxidable AISI 304 (apto para uso alimentario).

Grosor de la chapa:

Chapa interior: 3 mm.

Fondo del equipo: 5 mm.

Tipo de camisa:

Doble camisa para baño maría.

Estructura de soporte:

Fabricada con tubos cuadrados de acero inoxidable AISI 304 de 50 x 50 mm.

Válvula de descarga y sistema de seguridad:

Válvula de bola de 1,5 pulgadas, ubicada en el lateral del equipo.

Sistema de seguridad:

Resortes de presión de acero inoxidable.

Válvula de alivio de presión.

Sistema de transmisión y agitación: Motorreductor:

Motor trifásico de 220 V con reducción 1:50.

Control de velocidad:

Sistema con brida y variador de frecuencia, que permite el ajuste de 0,20 a 0,80 RPM.

Sistema de calefacción (híbrido):

Calefacción eléctrica: Mediante un calentador de inmersión de 15 kW (220 V trifásico).

Calefacción a gas: Mediante un quemador industrial tipo "Typhoon" (para gas GLP).

Control de temperatura:

Controlador digital con sensor PT100, para una temperatura máxima de calentamiento de hasta 160 °C.

Panel de control electrónico y panel de funciones completo.

Interruptor de encendido/apagado del sistema del motor.

Interruptor de parada de emergencia.


Marca:
Inoxmar


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