Divisor continuo al vacío para dividir masas y mezclas.

Fabricante: VEMAG de Brasil.

Capacidad máxima aproximada: hasta 320 porciones/min.*
*Ajustable continuamente según el tamaño de la porción.

Capacidad máxima aproximada: 6750 kg/h.

Tamaños de porciones: 100 gramos a 1400 gramos.

Con 1 boquilla de salida a elegir de 40 a 90 mm en intervalos de 10 mm.

Con camiseta de caracol.

Con portaequipajes y funda protectora.

Alfombra de plástico de 240 mm de ancho.

Transportador de 1100 mm de largo.

La altura del transportador es ajustable entre 760 mm y 960 mm.

Convertidor de frecuencia para ajuste de velocidad hasta un máximo de 60 m/min.

Silo de 250 litros con transportador de alimentación extraíble y protección.
seguridad.

Silo con entrada de producto de 130 mm de diámetro.

Bomba de inyección interna.

Sistema de transporte de ventilación y control de vacío.

Sistema de control CAN-BUS integrado.

Pantalla gráfica con todas las configuraciones, funciones e información de errores.

Puede almacenar hasta 99 programas de llenado.

Sistema Vemag Duo-Drive con accionamiento independiente para el sinfín.

Accionamiento tipo caracol con servo AC de 13,1 kw.

Transportador de alimentación con motor AC de 4,0 kw con convertidor de frecuencia.

Enchufes para conexiones externas.

Máquina construida en acero inoxidable con una potencia nominal total de 22 kW.

Filtro de panadería clase F5 = hasta un 95% de separación de partículas
mayores a 3 micras.

Sistema de corte rotativo con servomotor y velocidad de corte variable en la zona de la boquilla de salida.

Ventilador de aspiración y filtro externo.

Voltaje de funcionamiento: 380V.

Frecuencia: 60 Hz.