Porcionador de carne picada de acero inoxidable.

Para porcionar carne picada / divisor de porciones.

Fabricante / marca: Handtmann.

Modelo: 99-2.

Se utiliza para procesar carne picada, como cevapcici, hamburguesas de costilla, rollitos de carne, pasta de frutas, mazapán y otros.

Capacidad de producción aproximada: 140 porciones / minuto.

Ancho del producto hasta 220 mm y altura hasta 75 mm.

Usado en combinación con la Handtmann VF 600 (embutidora al vacío) se puede utilizar como divisor de porciones sincronizado para el flujo de productos extruidos libremente.

Los flujos de producto se dividen directamente en las porciones individuales deseadas desde los tubos de llenado o las matrices de extrusión.

Dimensiones aproximadas:

Altura: 1,30 m.

Ancho: 750 mm.

Longitud: 1,50 m.

Longitud de la cinta transportadora: 1,40 m.

Ancho del transportador: 250 mm.