Venta del equipo usado
Marcas principales:
Argental, Fornoflex, Hass, Hypolito, Hyppolito, LEYUAN, Marcepan, Perfecta, Perfecta Curitiba, Ramalhos, SUPREMAX, Tedesco, Universo
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| Horno rotativo |
En la industria alimentaria y de panificación, los hornos rotativos son esenciales para el proceso de cocción de una variedad de productos. A continuación encontrará información sobre la utilidad, funcionamiento y tipos de hornos rotativos utilizados en esta industria, así como algunos productos que fabrican:
Utilidad:
Horneado: Los hornos rotativos están diseñados para hornear productos alimenticios de manera eficiente y uniforme. Son especialmente adecuados para producciones a gran escala.
Operación:
Cámara giratoria: los alimentos se colocan en bandejas o transportadores dentro de una cámara giratoria.
Calentamiento Directo o Indirecto: El calor puede ser suministrado directamente por resistencias eléctricas, quemadores de gas o por radiación de una fuente externa.
Rotación continua: la cámara giratoria gira continuamente, asegurando que los productos se calienten uniformemente en todos los lados.
Control de temperatura y velocidad de rotación: los sistemas de control avanzados permiten ajustes precisos de temperatura y velocidad para optimizar el proceso de cocción.
Tipos de hornos rotativos en panadería:
Hornos de Banda Rotativa: También conocidos como hornos de banda continua, estos hornos cuentan con una banda que se mueve continuamente, permitiendo la producción a gran escala de productos como pan, pasteles y galletas.
Hornos Carrusel: Tienen una estructura tipo carrusel giratorio con soportes para bandejas o moldes, permitiendo la cocción de variedad de productos en tandas.
Hornos Túnel Rotatorios: Están compuestos por una serie de cámaras giratorias en forma de túnel, ofreciendo una alta capacidad de producción y eficiencia energética.
Productos manufacturados:
Panes: Desde pan de molde hasta panes especiales y artesanales.
Pasteles y Tartas: Incluyendo pasteles de diferentes tamaños y variedades.
Bizcochos y Galletas: Productos horneados en láminas, que pueden variar en sabor y forma.
Productos de confitería: Como croissants, pasteles y otros productos de confitería.
Bocadillos horneados: algunos hornos giratorios se utilizan para producir bocadillos horneados, como pretzels.
Industrias asociadas:
Industria de Panificación: Panaderías industriales y centros de producción de pan y productos de panadería.
Industria de Alimentos Procesados: Empresas que fabrican una variedad de productos horneados para consumo humano.
Los hornos rotativos en la industria alimentaria y de panificación desempeñan un papel crucial en la producción eficiente, consistente y de alta calidad de una amplia gama de productos horneados. Este equipo está diseñado para satisfacer las demandas de producción a gran escala, manteniendo la uniformidad y sabor deseado en los productos finales. |
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Marca: Fornoflex
Horno de pizza de gas y leña.
Fabricante | Marca: Fornoflex.
Modelo: Rotante Flex.
Cantidad: 4 unidades. Disponibilidad por confirmar.... |
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Marca: LEYUAN
Horno rotatorio de acero inoxidable a gas con 1 carro.
Fabricante | Marca: LEYUAN.
Cantidad: 5 unidades.
Faltan las bandejas.... |
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Marca: Perfecta Curitiba
Horno rotativo de un solo carro.
Fabricante | Marca: Perfecta Curitiba.
Modelo: Rotomax 1.10.
Para hornear diversos tipos de pan, como pan de molde, pan para hot dogs, mollejas y productos horneados.... |
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Marca: Braslaer, Incalfer, NKS, Tedesco
Línea para la elaboración de dulces como quindim, queijada, brigadeiro entre otros.
Compuesto por el siguiente equipamiento:
Olla para dulces.
Marca: Braslaer.
Dosificador para brigadeiro y dulces en general.
Marca: Incalfer.
Dispen... |
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Marca: Perfecta, Suprimax
Fabricación línea de galletas de harina compuesta de:
-gas horno Rotomax 1.10.
dos unidades disponibles.
Ideal para galletas, suspiros y rollos
cada horno viene con 2 carritos auxiliares con 30 divisiones (cada división soporta 2 hojas para... |
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Marca: Perfecta
Horno industrial.
Marca: Perfecta.
Modelo: Rotomax.... |
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Marca: SUPREMAX
Horno rotatorio industrial de acero inoxidable, con espacio interno y externo para dos carros de producto.
Fabricante: Supremax.
Año: 2017.
Horno a gas.
Para la elaboración de pan francés, galletas de mantequilla, galletas de tapioca, gal... |
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Marca: Perfecta
Horno rotativo industrial.
Marca: Perfecta.
Modelo: Rotomax.... |
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Marca: Argental, Perfecta, Universo
Hornos rotativos y lastre de gas en acero inoxidable.
Para hornear diferentes tipos de pan, como pan de molde, pan para hot dog, pan amasado, entre otros.
Se cuenta con tres hornos rotatorios y un horno de lastre, siendo:
- 01 horno giratori... |
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Marca: Fortes automação, Inbramaq
Línea de producción de snacks de maíz extruido.
Capacidad aproximada: 230 kg/h.*
* con los dos extrusores funcionando con varias matrices de distintos formatos de snack.
La línea consta de:
- 01 extrusora monohusillo.
Fabricante: Inbr... |
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Marca: Ramalhos
Horno eléctrico rotativo.
Marca: Ramalhos.
Modelo: Rotaram Single.
Equipos de acero inoxidable.
Poco uso en 2 tiempos.
Viene con dos carros.
Carros con 18 bandejas de 58 x 69 cm.
Equipo con control electrónico por HMI.... |
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Marca: Marcepan
Con panel de control digital y carro adicional.
Carro para 70 bandejas de horno.
Equipo nuevo/sin usar.
Dimensiones aproximadas:
Alto 2,30 metros, ancho 1,46 metros y largo 2,20 metros.... |
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Marca: Hypolito
Horno rotativo a gas de acero inoxidable.
Marca: Hipólito.
Con panel de control frontal.
Con dos carros de 600 x 800 mm para 66 bandejas de horno.
Dimensiones aproximadas:
Ancho: 1,70 m.
Altura: 2,80 m.
Longitud: 2,15 m.... |
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Marca: Hass, Marcepan
Horno rotatorio a gas.
Marca: Has.
Estructura con placas de acero inoxidable en la tapa frontal y en la cámara de cocción.
Con panel de control digital y frontal.
Viene con dos carros de acero inoxidable.
Dimensiones aproximadas:
A... |
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Marca: Hyppolito
Horno.
Marca: Hyppolito.
Año: 1999.... |
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