Venta del equipo usado
 Matadero
Marcas principales:
Ata, Bizerba, Brasholanda, Brasiaço, Carle & Montanari, Chiacchiera, Condor, Fortress, Frigomaq, Globo Inox, Handtmann, Henneken, Hermann, Ibrasmak, IMD, Incalfer, INDATA, Indelbras, Intermec, Linco, Marel, Minerva Omega, Padroniza, Precisão Inox, Rotomat stock, Sampafi, São Rafael, Schulz, Schur, SKYMSEN, Sondex, Ulma, Weiler, Zirtec Proceco
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| Matadero |
Los mataderos que trabajan con diferentes tipos de carne, incluyendo cerdo, vacuno, pollo, pescado y sus derivados, necesitan equipos específicos para satisfacer las necesidades de procesamiento, almacenamiento y conservación de cada tipo de producto. Estos son los tipos comunes de equipos que se encuentran en las plantas empacadoras de carne que procesan este tipo de carne:
Cámaras Frías: Imprescindibles para almacenar carne en condiciones de temperatura controlada. Existen diferentes cámaras frigoríficas para el almacenamiento de carne fresca, carne congelada y productos elaborados.
Salas de Matadero: Equipadas con instalaciones para el sacrificio de animales, tales como sistemas de contención, equipos de aturdimiento y máquinas de evisceración.
Cortadoras y Deshuesadoras: Se utilizan para cortar y deshuesar la carne en cortes específicos, dependiendo de los requerimientos del cliente y del producto final.
Máquinas trituradoras: Se utilizan para moler carne en diferentes texturas, como carne molida para hamburguesas o salchichas.
Túneles de Congelación: Se utilizan para congelar rápidamente la carne, preservando su calidad y reduciendo la formación de cristales de hielo.
Máquinas de envasado al vacío: empaquete la carne en bolsas herméticas para preservar su frescura y prolongar su vida útil.
Intercambiadores de calor: permiten que la carne se enfríe o congele rápidamente, manteniéndola fresca y segura para el consumo.
Sistemas de Inspección de Metales y Rayos X: Se utilizan para garantizar la seguridad de los productos, detectando objetos extraños que puedan estar presentes en la carne.
Equipos de procesamiento de pescado: Incluye máquinas para filetear, descamar y deshuesar, así como sistemas de enfriamiento específicos para pescado fresco.
Rebanadoras y equipos de envasado: Se utilizan para cortar carne en trozos específicos y empacarla en bandejas o bolsas para la venta al por menor.
Estos son sólo algunos de los equipos comunes que se encuentran en las plantas empacadoras de carne que manejan diferentes tipos de carne. La elección y uso de este equipo puede variar dependiendo del tamaño y capacidad de la instalación, así como de los estándares de calidad y regulaciones locales. |
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Procesador cortador emulsionador homogeneizador de acero inoxidable con cuchillas rotativas para laboratorios de I+D en plantas de procesamiento de carne o pequeñas producciones.
Con sistema de cuba rotativa y cuchillas rotativas para el corte de ... |
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Marca: INDATA
Componentes: Schneider Electric, Sick, Steck, WEG
Termoformadora automática para bandejas de alimentos como quesos, fiambres, embutidos y otros productos.
Marca: Indata.
Modelo: BR 340 AE.
Alimentación manual de producto.
Formato actual: Bandejas de pan de ajo.
Con estación de formaci... |
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Marca: Linco
Bomba de cilindro neumático para el transporte de menudencias de aves pequeñas, como pollos.
Marca: Linco.
Equipo de acero inoxidable.... |
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Cortadora cortadora para procesar carne y embutidos.
Capacidad aproximada: hasta 30 kg por lote.
Cuchilla de alta potencia, ideal para producir cualquier tipo de relleno de carne con diferentes grados de carne picada y emulsiones grasas, y tamb... |
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Marca: Minerva Omega
Máquina automática para hacer hamburguesas.
Fabricante | Marca: Minerva (Grupo Omega).
Modelo: C/E H.
Con ajuste de altura.
Año: 2018.
Dimensiones aproximadas:
Alto: 0,77 m
Ancho: 0,56 m
Largo: 0,64 m
Se puede usar con carn... |
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Marca: Precisão Inox
Cortadora de embutidos de acero inoxidable con cuchillas giratorias.
Fabricante/marca: Precisão Inox.
Modelo: PI - 200L.
Año: 2018.
Con panel.
Voltaje: 380 V.... |
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Marca: Ibrasmak
Picadora de carne industrial de acero inoxidable.
Fabricante/marca Ibrasmak.
Motor trifásico 220/380 V, potencia 15 HP.
Para picar y homogeneizar carne.
Diámetro de boca del equipo de 110 mm.
Anteriormente utilizada en procesos Plant B... |
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Marca: Intermec
Fabricante de hamburguesas.
Fabricante: Intermec.
Modelo: FH 150.
Capacidad de producción aproximada: 300 kg/hora.
Con 3 cavidades para hamburguesas de 56g cada una.
Equipo renovado en 2021.... |
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Cutter con cuchilla en acero inoxidable.... |
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Marca: Carle & Montanari
Alimentador con transportador de tornillo.
Marca: Carle... |
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Marca: Klainox
Máquina para pinchos de carne de acero inoxidable.
Fabricante: Klainox.
Modelo: KE 360.
Año: 2015.
Presión: 8 kg.... |
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Marca: Lenke
Clasificadora de peso de acero inoxidable para cortes de carne.
Selector y pesador de cortes de carne.
Fabricante: Lenke.
Modelo: CPL 1200.
Año: 2015.... |
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Marca: Linco
Línea de eviscerado para pollos.
Fabricante: Linco.
Línea compuesta por:
- Chatter y extractor de tráquea
Año: 2005.
Patente: 4610050.
Voltaje: 380V.
Frecuencia: 60 Hz.
Fuerza: 1HP / 0.75Kw
- Extractor de cloaca rotativo automático... |
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Marca: Bizerba
Cortadora automática para embutidos y quesos.
Equipos industriales para la elaboración de fiambres fraccionados.
Marca: Bizerba.
En acero inoxidable.
Con PLC.... |
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Cortadora de fiambres, carnes, quesos y embutidos.
Producción: 200 kg / h.
Modelo: NC - 150.
Año: 2019.... |
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Marca: Ata, Frigomaq, Incalfer, Sondex
Componentes: WEG
Sondex intercambiador de calor con placas en acero inoxidable AISI-316
modelo de smart-calor de calor intercambio estación con intercambiador de calor de placas sondex montado.
esterilizador de cuchillos y afiladores Frigomaq
spray para desinfe... |
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Visitación: Programe la fecha de visita y verifique la disponibilidad del equipo. Imágenes meramente ilustrativas.
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