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Componentes: WEG
Tanque de fusión encamisado en acero inoxidable.
Capacidad aproximada: 90 litros.
Fue utilizado en una línea de granulado de chocolate como fundidor de grasa.
Con bomba y panel.
Con fondo cónico.
Salida de producto por la parte inferio... |
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Marca: Biasinox, Fortress, MVL
Línea para la fabricación de chispas de chocolate suave.
Capacidad de producción aproximada: 24 toneladas mensuales.*
*considerando 8 horas de trabajo por día.
Línea compuesta por:
- Olla con camisa de acero inoxidable y sistema de vapor in... |
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Tanque de fusión en acero al carbono con camisa.
Capacidad aproximada: 1200 litros.
Con sistema de fusión de grasas mediante serpentín con tamiz.
Dimensiones aproximadas:
Altura total: 1,9 m.
Altura del tanque: 1,2 m.
Diámetro: 1,2 ... |
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Tanque de fusión de acero inoxidable.
Capacidad aproximada: 1000 litros.
Con sistema de fusión de grasas mediante serpentín circular.
Dimensiones aproximadas:
Altura total: 1,6 m.
Altura del tanque: 1,2 m.
Diámetro: 1,1 m.... |
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Tanque de fusión de grasa.
Capacidad para 2500 litros.
En acero al carbono interno.... |
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Tanque de fusión con camisa de acero inoxidable.
Capacidad aproximada: 1250 litros.
Dimensiones aproximadas:
Altura total: 2 m.
Altura del tanque: 1,25 m.
Diámetro: 1,15 m.... |
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Marca: Vonin
Tanque de acero inoxidable para fundir chocolate.
Fabricante | Marca: Vonin.
Modelo: TD-V.
Capacidad aproximada: 30 kg.
Año: 2022.
Se utilizaba para fundir manteca de cacao.... |
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Equipos para refinación de chocolate, cobertura, pasta y otros productos.
Capacidad: 300 kg/ciclo.
Compuesto por:
- Cuchara de homogeneización de acero al carbono.
Capacidad aproximada: 3000 litros.
- Molino de bolas.
- Tanque de fu... |
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Marca: Startec
Equipo para la fabricación de coberturas de chocolate.
Compuesto por:
- Máquina de moldeo
- Máquina de recubrimiento
- Túnel de enfriamiento
- Tanque de fusión
- Máquina de atemperación... |
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Línea para deshidratación de frutas.
Año: 2019.
La fábrica consta de:
- Horno deshidratador a gas y eléctrico.
Capacidad aproximada: hasta 200 kg de fruta natural por lote.
Rendimiento aproximado de hasta 30 kg de frutos secos al día*.... |
