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| Templadora de chocolate de acero inoxidable Vonin |
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Atemperadora de chocolate de encimera de acero inoxidable.
Fabricante: vonin.
Modelo: Rubí 5.
Capacidad aproximada:
- Hasta 5 kg de chocolate atemperado en 8 minutos.
- Hasta 15 kg de chocolate por hora trabajando con chocolate derretido.
Dispone de memoria para registrar diferentes curvas de cristalización para distintos tipos de chocolate.
Cuerpo, piezas de contacto y accesorios en acero inoxidable 304.
Voltaje: 220 V / Monofásico.
Frecuencia: 60Hz.
Consumo: 2,9 kW/h.
Peso neto: 50 Kg.
Tornillo con sistema de inversión.
Dimensiones aproximadas:
Alto: 700 mm.
Ancho: 600 mm.
Longitud: 600 mm.
Diámetro del compartimento de chocolate: 190 mm.
Altura del compartimento de chocolate: 190 mm. |
Marca:
Vonin
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